Традиционные блюда национальной кухни Чехии

Чешская кухня поразит гостей своими изысками. Вкусные кушанья, созданные чешскими кулинарами, оказали влияние на пищу других стран. Например, кондитерские изделия Чехии популярны на территории Европы.

Блюда национальной кухни Чехии включают в себя много мяса. Чехи любят свинину, говядину. Отлично готовят разную птицу, кролика. Рыбу употребляют мало, только форель, готовят ее на Рождественские праздники.

Здесь любят кнедлики. Это вкуснейшие клецки, что обжарены в масле. Они - главное блюдо на чешском столе. К ним подают свинину, гарнир капустный.

В Богемии едят повсеместно кислую капусту. На просторах Моравии любят сладкий вкус, идет свежая подслащенная капуста.

Еще одно незабываемое яство - маринованный ростбиф Чехии. Говядина обычно нашпигована, с морковным соусом, сливками, клецками. Другой вариант этого говяжьего ростбифа – с клюквой, сливочным соусом, лимоном.

Основные блюда, а также сыр Чехии подают превосходным дополнением к лучшему в Европе пиву. 
Хороши «брамборики» - блины. Делают их на основе картофеля, майорана, колбас, специй. Вариант постный делают малых размеров с гарниром.

Жареный сыр – фаворит среди чешских блюд. Тонкие кусочки панируют, жарят. 
«Накладаны хермелин» – чрезвычайно вкусен. Это мягкий сыр, он маринован в масле и перце. Его жарят, как сыр выше, в тех же условиях.

Пивной сыр здесь мягок, идет к нему горчица, лук, его мажут на хлебцы. 
Сыр Нива, изготовленный в городе одноименном также великолепен. Это голубой сорт сыра. «Оломуске сиречки» пикантен и порадует гурманов. Сыр с довольно резким ароматом. Производится в Моравии. Сыр этот жарят, отлично маринуют, он идет в брамбурак.

Чехия славна колбасками. Так утопенци – колбаски весьма сочные, они маринованы и хорошо обжаренные.
В Чехии лучшие десерты очень разные, любители сладкого будут довольны.

Фруктовые клецки – просто превосходны. Изготовленные из сливы, персика, земляники, многих фруктов, они очень распространены. Жарят фрукты в тесте, едят с маслом, сладким сиропом, молотым маком. Всеми любимый медовик, Карловарские вафли, сладкое лакомство - завитки, их приготовят просто на улице. Это популярные «сладкие» бренды.

Пиво – непревзойденный напиток Чехии. Купить его легко везде и повсеместно. Разные цены свидетельствуют не про качество самого пива, конечно, сей напиток всегда отличного качества. Это цены блюд, подаваемых к нему, на весь уровень услуг.

В Чехии гости насладятся великолепными яствами, высшего качества напитками, красотами страны!