В предстоящем сезоне в Великом Новгороде состоится фестиваль гастрономического туризма

Первый международный фестиваль «Перспективы развития гастрономического туризма в России» пройдет в формате форума в Великом Новгороде с 8 по 13 числа июля.

В его программе, как сообщают организаторы, запланировано несколько тематических докладов, включая выступление представителя Федерального агентства по туризму и доклады региональных туристических операторов о том, как в российских регионах обстоят дела, связанные с развитием гастрономического туризма. Также можно будет узнать многочисленные нюансы и специфические моменты, с которыми доводится сталкиваться в процессе обучения специалистов российской туристической отрасли.

Специально для гостей и участников форума предусмотрена тематическая экскурсионная программа с посещением объектов сельского и гастрономического туризма Новгородской области.

Руководство региона, мэрия города, а также учреждения общественного питания и культуры, как рассказал Леонид Гелибтерман – президент Международного эногастрономического центра, готовятся встретить около 150 участников практически со всех регионов страны.

В программе фестиваля-форума предусмотрены: конференция на тему переподготовки кадров и повышения квалификации кадров для отдельных отраслей туриндустрии; неделя региональных кухонь России в лучших ресторанах области; презентация российских гастрономических региональных маршрутов; круглые столы, в том числе, о роли СМИ в развитии туризма. А также различные мастер-классы, семинары, гала-ужин из исконно русских напитков и продуктов и многое другое, что непременно должно создать наиболее полное понимание того, что собой представляет такое направление, как гастрономический туризм.